Karfiolos csirke
6-8 db felső comb,1 kisebb karfiol,fűszerek,tejföl,sajt.
A combokat befűszerezzük sült csirke fűszer sóval,kicsit állni hagyjuk,és serpenyőbe elősütjük.
A karfiolt rózsáira szedjük,és előfőzzük,majd lecsepegtetjük.
Jénaiba lerakjuk a combokat és a karfiolt,kis oliva olajjal meglocsoljuk és fólia alatt  kb 30percig sütjük.
Levesszük a fóliát és meglocsoljuk a sajtos tejföllel és szép pirosra sütjük.