- 60 dkg cukkini
- 3 dkg fenyőmag
- 5 dkg vaj
- 1/2 póréhagyma
- 6 db tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- só
- bors
- friss bazsalikomlevelek
- A hagymát vágjuk karikára, a cukkinit gyaluljuk le uborkaszeletelővel.Száraz serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot, majd tegyük félre.Olvasszuk meg a vajat, és pároljuk meg benne a hagymát.Dobjuk rá a cukkinit, és addig pároljuk, amíg a leve elfő. Sóval, borssal fűszerezzük.Keverjük össze a tojásokat a sajttal, bazsalikommal, fenyőmaggal és a párolt cukkinivel.Öntsük kb 24 cm-es piteformába a keveréket és 200 fokon, előmelegített sütőben süssük pirosra.
2012. december 6., csütörtök
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése