Karfiol fasírt köntösben
1nagy vagy 2 kicsi karfiol,1kg darált hús,fűszerek.
A karfiolt félbe vágjuk és kicsit elő főzzük,a darált húsból csinálunk egy jó kis fasírt anyagot.
A megpárolt karfiolt lecsepegtetjük,és jénaiba tesszük,majd beborítjuk a fasírt anyaggal.
teszönk rá fóliát és kb 30 percet így sütjük,majd fólia nélkül még kicsi lángon kb 30 percet.
Ha már megsült,a tetejére tejföllel elkevert sajttal jól meglocsoljuk,és vissza tesszük a sütőbe,míg rápirul .